森羅万象＊飯店

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秋の彼岸から始まった稲刈り、奥手品種の刈り取りに入った。



うちは、「あきたこまち」「ひとめぼれ」「はえぬき」で半分、「コシヒカリ」と「つや姫」が半分です。

今年は平年より多く穫れてる感じ。「コシヒカリ」もいつもより手応えあり。

そろそろ新米の試食をしなければ。